Sastojci: Priprema:
Svečana pašteta od tuneSvečana pašteta od tune
Sastojci: Priprema:Tunu skuhajte na pari ili lagano ispecite na tavi s malo maslinovog ulja. Kad se ohladi, stavite je u blender zajedno s maslacem, krem sirom, limunovim sokom i kaparima.
Brudet od ribeBrudet od ribe
Sastojci: 1 kg bijele ribe (orada, škarpina, grdobina)2 glavice luka4 češnja češnjaka4 rajčice100 ml maslinovog ulja1 žlica koncentrata rajčiceSvježi peršinLovorov list, sol, paparPriprema:Luk nasjeckajte na tanke ploške i pirjajte na
Juha od svježeg povrća iz vrtaJuha od svježeg povrća iz vrta
Sastojci: Priprema:Luk i češnjak sitno nasjeckajte te ih pržite na malo maslinovog ulja dok ne omekšaju. Dodajte nasjeckanu mrkvu, celer, krumpir i grašak. Sve kratko pirjajte. Rajčice ogulite, nasjeckajte na
Božićna purica s mlincimaBožićna purica s mlincima
Sastojci: Priprema:Puricu dobro operite, posušite i natrljajte maslacem, solju i paprom. Premažite je sokom od limuna i ubacite grančicu ružmarina u unutrašnjost. Stavite puricu u duboku posudu za pečenje i